「湯明茶樓 TangMing Tea House」是一棟位在新竹市區巷弄內的一間透天厝，距今已經有50年的歷史了。一年前改造成相當現代、文青的餐廳，推出各種精緻台菜，搭配嚴選台灣好茶，一推出就相當受歡迎。
｜湯明茶樓 TangMing Tea House 環境介紹｜
一樓是展售空間以及茶飲製作吧台區，推出許多使用茶葉新鮮製作的茶飲，可以內用也可以外帶。與一般飲料店不同，因為是販售各種茶葉為主，所以「湯明茶樓 TangMing Tea House」的每一款飲品都是使用茶葉沖泡製作。不論是冷泡茶或者調味茶，都能喝出淡淡茶香，是屬於茶葉的清香氣味。
空間設計是我很愛的間約風格搭配老屋元素，一踏進去就充滿愉悅的心情，很期待這次的用餐經驗。
「湯明茶樓 TangMing Tea House」的餐飲是全天候供應的，所以不管什麼時候來都能享用美食。我們當天來用餐的時候坐位還沒很滿，大約是因為我們來的比較早，後來發現有滿多組客人都是事先預約的，讓我們覺得還好來的早，不然就沒位子了！
主要的用餐空間在二樓，坐位類型滿多樣化的，有吧台區、沙發區以及一般的坐位，材質的選擇可以看出老闆的用心，磨石子桌面、木質椅以及鐵件與布藝沙發等不同元素，依舊在同一空間中完美融合，並展現各自的特色。
｜湯明茶樓 TangMing Tea House 餐點推薦｜
當天的餐點，我點的是川味麻婆瘋魚片套餐，套餐會包含白飯、小菜以及湯品。我很喜歡我點的川味麻婆瘋魚片，麻辣的味道是屬於順口的類型，花椒香氣十足，是下飯的好料理。至於酥炸魚片，我覺得也不錯，外皮麵衣炸的金黃透徹，魚片也相當鮮嫩，比起放在麻婆透府裡面，我更喜歡單吃酥炸魚片的酥脆口感。
點套餐會附贈的蒸蛋，這是我覺得最好吃的配菜！這個蒸蛋的口感相當滑順，吃得出來是用高湯下去做的，再加上蒸蛋上面那一匙滷肉，真的是絕配~
另一到餐點是海鮮黃金豆腐煲套餐，這道料理我也滿推薦的，裡面的海鮮非常多，蝦子、花枝、九孔放的私毫不手軟，一個人吃一份實在有點多。這道海鮮黃金豆腐煲口味偏溫和，不吃辣的人可以點來配飯，也是吃的超級飽的。
最後是附餐茶凍，雖然茶凍很常見，但這是「湯明茶樓 TangMing Tea House」啊！專門賣茶葉製品的茶樓，所以簡單的「茶凍」也能做出不簡單。份量小小一碗，有著清爽的茶香與滑嫩的口感，做為一餐的結尾很是合適。
「湯明茶樓 TangMing Tea House」從環境、裝潢到餐點我都很喜歡，服務態度也都很好。唯一的缺點大概附近不好停車，需要找收費停車場，最近的停車場是四維停車場(新竹市東區四維路12號)。再來就是價格高了一點點，兩個人吃下來大約800元，比我預期的價格高。因為台菜部分份量其實滿多的，如果像我一樣一個套餐吃不完，建議可以約多一點人一起去，然後單點主菜就好，這樣花樣多又可以吃得飽。
▌湯明茶樓 TangMing Tea House 預約資訊
地址：新竹市東區林森路229巷1弄13號
電話：03 527 7559
營業時間：11:30-21:30
