如果說「在東京要吃Harbs，那麼在沖繩必吃的就是oHacorte了」。
有著「沖繩少女們必吃的甜點店」稱號的「oHacorte」，果真名不虛傳。
不僅水果塔本身很美味，連空間裝潢都不馬虎，完全符合少女心阿!!!
【小小Tips】
>>錯過一間「oHacorte」沒關係，還有五間「oHacorte」~~~
>>水果塔口味每天都不一定，也無法事先保留，就是一切靠運氣了。
▲oHacorte 座位空間
身為吃貨一枚，出國的行程表中當然是滿滿的美食。
在日本沖繩，除了沖繩麵、燒肉、生魚片、丼飯以外，各種甜點、冰品表現也是相當出色。
「oHacorte」就是深受廣大少女們喜愛的水果塔，來沖繩一定要安排吃水果塔的行程。
除非你不是少女!!!! 阿～~不~~不是少女也可以吃啦XDD
「oHacorte」從出發開始就在清單之中，原本想要在港川外人住宅區吃的，因為那是原始店，而且小小的房子超可愛的~
但是因為行程有點亂，所以港川外人住宅區的行程就刪除了…
然後倒數第二天回車時，經過了一間「oHacorte」，但回程又錯過了…
最後，在走回飯店的路上，讓我們發現了「oHacorte泉崎店」，二話不說馬上上去。
▲oHacorte品牌的故事書籍，除了各種秘密以外，還有水果塔的食譜。
▲oHacorte 販售的常溫點心，也可以包裝成禮盒，送人滿適合的。
「oHacorte泉崎店」位在二樓，一樓是oHacorte Bakery，三樓則是販售甜點店理會用到的所有器具及各種生活道具。
很慶幸我們抵達的時候沒有客人，就是包場的意思啦!!!
而且那時候已經快晚上了，很怕沒有水果塔可以挑，還好還有幾款可愛水果塔可以挑選。
所以我們一行四人，就到甜點櫃前挑了兩款水果塔，再到櫃臺前選了兩款飲品，接著就入座了。
いちじく赤ワインのタルト 630日元(不含稅)
這是無花果口味的水果塔，切片的新鮮無花果排列的整齊，整體造型相當協調。
原以為就是新鮮無花果的味道，但切一塊入口就會發現，內餡居然是使用紅酒酒漬過後的無花果!!!!!
新鮮與酒漬雙重氣味的無花果，搭配的真好，實在太美味了，是一款適合大人的水果塔。
而且這款是秋東限定款喔~
グレープフルーツのタルト 700日元(不含稅)
接著是葡萄柚水果塔，使用兩種品種的新鮮葡萄柚，使水果塔能夠表現出層次。
內餡是新奶油，看到鮮奶油大家都會怕，但是….
因為葡萄柚果肉滿酸的，所以微甜的鮮奶油剛好做了適當的調整，一定要跟塔皮一起入口才會美味。
▲原本以為是牛奶糖之類的小東西，沒想到是要加入茶裡面的糖塊
大吉嶺紅茶 700日元(不含稅)
搭配的飲品是店員極力推薦的大吉嶺紅茶，也是因為我們懶啦，所以人家推薦就這樣點了。
想說會是很平凡的紅茶，畢竟在台灣多數的甜點店就是把飲品都準備好，等著客人點餐這樣。
沒想到，我們的大吉嶺紅茶居然是現場沖泡而成的，而且上桌的時候還細心的擺盤，實在是太值得了!!!!
▲oHacorte 座位空間
▲開水、糖、奶精及餐巾紙自取區域
一進到店裡，店員超級親切的介紹水果塔與各種商品，臉上是滿滿的微笑，服務很好。
選好座位後發現，每張桌子都放了一本淡藍色的書，原來是關於「oHacorte」的秘密。
稍微翻了一下，有一些讓我超驚訝的內容，像是創始人經營一個品牌是以百年作為願景計畫，從這裡可以看出老闆創作「oHacorte」是多麼認真。
而「oHacorte」所生產的水果塔會這麼美味，最重要的就是塔皮，這個塔皮的工序繁複，進出烤箱一共四次，你可以想像這樣還不會烤焦嗎？
塔皮的口感相當鬆脆，一咬下就會鬆開，但卻不會感到油膩，反而是烘烤過的麵粉香。
再來是新鮮水果，根據不同時節會推出不同水果塔，所以有春夏或秋冬限定這樣。
而且所有的水果都是與果農直接簽訂合作，這樣才可以確保水果品質！
另外就連水果塔的大小都有秘密，直徑必須為7厘米，因為太小水果沒地方放，但太大就烤不出酥脆口感，所以必須是這個尺寸才行。
最後是「oHacorte」的命名由來，因為No.18 = Hakuhachi = Ohako，而每月18日就是Ojaco Day，而這天也會有特別活動。
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oHacorte 泉崎店
▌地址：沖縄県那覇市泉崎1-4-10 (2F)
▌電話：098-868-5657
▌營業時間：10:30-20:00
▌停車場：無
▌官網：oHacorte
▌粉絲團：oHacorte
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