新竹縣竹北‧日式豬排》芝麻柚子-超厚實酥炸豬排  

今天要來記錄初次造訪的芝麻柚子,

這是一間專賣日式豬排的炸豬排店,

當然也還有其他餐點啦~

 

新竹縣竹北‧日式豬排》芝麻柚子-超厚實酥炸豬排  

既然是賣日式豬排,門口當然裝潢的很日系~

就像日本舊式住宅的玄關一樣。

 

新竹縣竹北‧日式豬排》芝麻柚子-超厚實酥炸豬排  

一進入店內左手邊即是櫃臺,

店員會很熱心招呼並且安排帶位,

若還沒有空位,一旁也有稍候的位子可以坐。

 

新竹縣竹北‧日式豬排》芝麻柚子-超厚實酥炸豬排

店內的用餐空間野營造的很棒,

木頭的餐桌椅帶來溫暖的感覺,

細部的擺飾也很講究。

 

新竹縣竹北‧日式豬排》芝麻柚子-超厚實酥炸豬排

最令我印象深刻的是這個吊掛的鐵鍋~

 

新竹縣竹北‧日式豬排》芝麻柚子-超厚實酥炸豬排  

還有大桌子中間的木炭,

這樣的擺設,讓我想到日本鄉村小屋野炊的樣子~

 

新竹縣竹北‧日式豬排》芝麻柚子-超厚實酥炸豬排  

二樓的用餐空間我覺得其實更棒,

因為光線剛好會灑進來,讓食物的姿態更顯美味。

而當天我們被安排的座位就是這種的~

 

新竹縣竹北‧日式豬排》芝麻柚子-超厚實酥炸豬排

芝麻柚子的菜單是走簡單的風格~

 

新竹縣竹北‧日式豬排》芝麻柚子-超厚實酥炸豬排

一開始會介紹店內使用的食材,說明採用的均是新鮮且高品質~

 

新竹縣竹北‧日式豬排》芝麻柚子-超厚實酥炸豬排

然後是本店限定料理!!

通常不知道要選什麼,我好像都會選店家推薦的XD

畢竟要推薦的話,應該會拿出最好的吧!

 

新竹縣竹北‧日式豬排》芝麻柚子-超厚實酥炸豬排

然後還有季節限定料理~

隨著季節變換菜單,這也好誘人╮(-_-)╭

 

新竹縣竹北‧日式豬排》芝麻柚子-超厚實酥炸豬排

另外也還有單點的料理~選擇可說是很多樣化阿

 
 新竹縣竹北‧日式豬排》芝麻柚子-超厚實酥炸豬排

一開始服務生會先送上餐具~

 

新竹縣竹北‧日式豬排》芝麻柚子-超厚實酥炸豬排

然後是熱茶!這個熱茶好好喝,有著淡淡的柚子味~

 

新竹縣竹北‧日式豬排》芝麻柚子-超厚實酥炸豬排   

接著是這個小研玻,裡面放著的是芝麻。

 

新竹縣竹北‧日式豬排》芝麻柚子-超厚實酥炸豬排  

首先要先將芝麻磨碎,然後在倒入一旁的豬排沾醬。

自制完成的沾醬,搭配酥脆又厚實的豬排,散發淡淡的芝麻香,讓豬排的風味有了更多的層次。

 

新竹縣竹北‧日式豬排》芝麻柚子-超厚實酥炸豬排  

如果是點定食套餐,就會附上青菜沙拉,這是可以無限量一直添加的。

蔬菜的功能就是可以解油膩,避免吃油炸食物太過油膩。

 

新竹縣竹北‧日式豬排》芝麻柚子-超厚實酥炸豬排

蔬菜的吃法有2種,可以搭配酸酸甜甜的柚子醬,也可以添加香氣十足的芝麻醬。

 

新竹縣竹北‧日式豬排》芝麻柚子-超厚實酥炸豬排  

我點的是季節限定的烏龍麵~

 

新竹縣竹北‧日式豬排》芝麻柚子-超厚實酥炸豬排  

麵條很Q彈,湯頭也算濃郁,不過有點油…

 

新竹縣竹北‧日式豬排》芝麻柚子-超厚實酥炸豬排  

小菜是醃蘿蔔、泡菜、醃黃瓜~

 

新竹縣竹北‧日式豬排》芝麻柚子-超厚實酥炸豬排  

烏龍麵可以單點,也可以搭配不懂的主餐~

我選擇雞排,擠上一點點檸檬,讓雞排變得更清晰,雞肉味也更鮮甜。

 

新竹縣竹北‧日式豬排》芝麻柚子-超厚實酥炸豬排  

令一位朋友則是點了厚切豬排!

這豬排真的好厚實又好豪邁阿~~吃幾口就覺得好飽

口感是很紮實的那種,但又不會太乾,中間還保有一點點肉汁。

 

新竹縣竹北‧日式豬排》芝麻柚子-超厚實酥炸豬排  

然後另一份套餐就更豐富了,這是招牌特餐!

除了炸物之外,還有蒸蛋、湯品、跟白飯,

白飯的部分,可以換成紫米,更健康~~

 

新竹縣竹北‧日式豬排》芝麻柚子-超厚實酥炸豬排

由左至右分別是豬排、蔬菜捲以及蝦排~

豬排的部分雖然沒有厚切里肌那樣紮實,但還是很好吃,

至於蔬菜捲,裡面包的好像是牛蒡絲,纖維不會太明顯,很好入口

至於最好吃的應該是那個蝦排,裡面可以咬到Q彈的蝦子唷~~

 

新竹縣竹北‧日式豬排》芝麻柚子-超厚實酥炸豬排  

蒸蛋我就覺得普普通通嘍~

沒有特別軟嫩,但有日本清醬油的味道。

 

新竹縣竹北‧日式豬排》芝麻柚子-超厚實酥炸豬排  

甜點的部分原本是布丁的,但為我們完後布丁已經沒了,所以問可不可以改成抹茶紅豆凍~

當然是好的呀~ v( ̄︶ ̄)y

甜品其實沒有讓我特別驚艷,就是一般的抹茶凍。

 

新竹縣竹北‧日式豬排》芝麻柚子-超厚實酥炸豬排  

最後的飲品我選擇水果茶,也是普通而已,感覺是用粉泡出來的~

總而言之,豬排餐點的部分真的很棒,喜愛豬排的朋友可以嘗試看看摟(◕‿◕)

 

 

【店家資訊】

地址……新竹縣竹北市文田街50號

電話….. 03-558-7360

營業時間…….. 週一至週五,11:10~14:30、19:10~21:10
週六日,11:10~21:10

官網……. http://z-pork.com/index.php

 

 

 

 

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