新加坡早午餐|Two Bakers 每天手工現做的麵包咖啡館

新加坡早午餐|Two Bakers 每天手工現做的麵包咖啡館

 

『Two Bakers』餐點的水準覺得超乎想像,比起第一眼見到的外貌還要美好、還要美味。

在新加坡能夠與見這樣的早午餐店,實在是相當信運,也多虧我有早午餐雷達!!!

這次跨年旅行很隨性,沒有安排行程,但是我唯一的堅持是要去咖啡館、吃早午餐,當個國際假掰網美XDD

如果大家有到新加坡,可以收藏這一篇,這間你們一定會喜歡。

 

 

新加坡早午餐|Two Bakers 每天手工現做的麵包咖啡館

 

這是到新加坡旅行的第三天早上,因為12月是新加坡的雨季,所以這幾日都是陰雨綿綿。

沒有行程的發懶旅行,唯一間持的就是一定要去一間漂亮的咖啡館或早午餐「拍照」才行!!!

身為邁向國際級假掰網美的我,除了介紹台灣美美咖啡廳以外,到了國外也必須有能力挖掘值得推薦的店家阿~

好在我有配備咖啡館早午餐雷達!!XDDD

錯過了兩個早晨,在換旅館的隔天,大家睡的比較晚,讓我有時間可以快速到飯店附近的咖啡館。

撐著傘走在路上,捨棄一兩間看不上眼的店家,突然在對街發現了『Two Bakers』。

量黃色的門面、木頭高腳桌、輕工業鐵件,嗯! 是我會喜歡的風格。

在翻翻店門口的菜單,看起來還不錯耶~~ 更重要的是我餓了,不想在雨中找美食了。

 

 

新加坡早午餐|Two Bakers 每天手工現做的麵包咖啡館

新加坡早午餐|Two Bakers 每天手工現做的麵包咖啡館

 

『Two Bakers』是由兩位廚師共同經營,每天會現做麵包與點心,店內除了各種現做甜點以外,還有提供鹹食。

因為廚師有到法國受訓,所以推出的餐點多少受到法國美感的薰陶,但使用的材料又融合南洋風味,形成很獨特的料理風格。

除了新鮮現做以外,原料的使用也是相當堅持,經過層層把關。

 

新加坡早午餐|Two Bakers 每天手工現做的麵包咖啡館

新加坡早午餐|Two Bakers 每天手工現做的麵包咖啡館

新加坡早午餐|Two Bakers 每天手工現做的麵包咖啡館

 

『Two Bakers』店內的佈置很簡單,幾張大桌,但我們去的時候幾乎都被預定了,可以是很受歡迎的店家(再次佩服自己的雷達)

因為客滿的緣故,所以我們就坐在戶外座位,不過戶外座位滿漂亮的,而且當天下雨不會很熱,所以無所謂。

店內牆上佈置一系列動物油畫,是一位插畫家的作品,『Two Bakers』除了提供美食之外,不定時也有與藝術家的小展覽。

 

 

 

新加坡早午餐|Two Bakers 每天手工現做的麵包咖啡館

 

可能因為新加坡遊客多,『Two Bakers』的菜單有圖片,但是英文的菜名也滿容易看的懂得,所以點菜不是很困難。

另外,這裡的人一般除了英文以外,都還會華文、馬來文或印度文其中一種,我們這趟遇到會說華文的人滿多的,所以大家可以用簡單的英文搭配華文順利溝通。

我們當天兩人用餐,經討論決定要點一份鹹的、一份甜的分著吃(是有多重大事件需要討論XD)

 

 

新加坡早午餐|Two Bakers 每天手工現做的麵包咖啡館

新加坡早午餐|Two Bakers 每天手工現做的麵包咖啡館

 

▌PANDAN BLUEBERRY HOTCAKES $11.8

甜的部分是「香蘭藍莓熱鬆餅」,一開始以為是抹茶鬆餅,但是仔細一看,應該是做斑蘭蛋糕的原料之一香蘭吧!!

因為沒吃過,所以在點餐的當下無法判斷,就當作是常鮮試試看吧~

「香蘭藍莓熱鬆餅」的擺盤很漂亮,顏色搭配鮮豔,光是視覺就很享受了。

至於味道嘛!!!! 我覺得算是比較紮實的鬆餅口感,單吃會比較乾,建議搭配附贈的椰糖糖漿一起食用。

令我印象比較深刻的是,鬆餅內有滿滿的新鮮藍莓,果然是真材實料!!!

 

 

新加坡早午餐|Two Bakers 每天手工現做的麵包咖啡館

新加坡早午餐|Two Bakers 每天手工現做的麵包咖啡館

 

▌EGG & SMOKED SALMON CROISSANT $15.8

另一道鹹食是看似很普通的『燻鮭魚滑蛋可頌』,我一直覺得越簡單的東西越難做,但這個可頌真的超級好吃。

滑蛋做的非常滑順,把燻鮭魚夾進去一起吃才是最正確的選擇。

外層是一碰就碎的酥皮,內餡柔順,等到燻鮭魚登場時,煙燻、鹹味豐富了整體味覺,真的超級美味阿!!!

 

 

新加坡早午餐|Two Bakers 每天手工現做的麵包咖啡館

 

很慶幸在旅行的途中能夠遇見喜愛的早午餐店。

偶而嘗試在異地單純用google map搜尋咖啡廳、早午餐,也挺有趣的。

 

 

Two Bakers

▌地址:88 Horne Rd, Singapore 209083

▌營業時間:9:00 – 18:00、10:00 – 19:00(五、六)、週二公休

▌電話:6293 0329

▌官網:https://ttdd.oddle.me/

▌粉絲團:https://www.facebook.com/twobakerssingapore/

 

 

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