新竹城隍廟美食|北門室食No.40 Beimen 文青風涼麵與煎餅菓子

新竹城隍廟美食|北門室食No.40 Beimen 文青風涼麵與煎餅菓子

 

最近北門街靠近城隍廟附近的新蓋大樓開了不少新店面,其中這間 北門室食 No.40 Beimen 最吸印我的目光。

早一天去品嘗,很推薦涼麵與煎餅菓子,小菜類也不很不錯。

算是傳統料理加上一點創意改良,像是中式料理做法,卻是西式口味這樣。

價位上還可以,分量能吃飽但不會太多,喜歡清新布置的朋友很適合這間。

 

 

新竹城隍廟美食|北門室食No.40 Beimen 文青風涼麵與煎餅菓子

 

很久沒到城隍廟地區閒晃,一次因為到斜對面的厚道飲食店吃排骨飯而發現「 北門室食 No.40 Beimen」。

從門外經過就已經確認是我會喜歡的店,再看看店裡販售的料理~恩,滿特別的…

有涼麵、煎餅菓子,還有一些小菜之類的,感覺融合很多各地風味推出的料理,說不出是哪裡的佳餚。

 

新竹城隍廟美食|北門室食No.40 Beimen 文青風涼麵與煎餅菓子

新竹城隍廟美食|北門室食No.40 Beimen 文青風涼麵與煎餅菓子

新竹城隍廟美食|北門室食No.40 Beimen 文青風涼麵與煎餅菓子

 

店裡的風格很乾淨明亮,簡約的風格帶點綠意,讓人很舒服。

店內的餐具、開水都需要自己拿取,所以沒有收服務費,算是在比較舒適、時尚的空間裡吃小吃這樣。

北門室食 No.40 Beimen 提供的座位很少,就只有四張桌子而已,也有戶外的座位可以選,

但是因為是偏向街頭小吃類的菜餚,所以用餐時間都很短,稍微等一下就會有位子可以坐了~

 

 

新竹城隍廟美食|北門室食No.40 Beimen 文青風涼麵與煎餅菓子

新竹城隍廟美食|北門室食No.40 Beimen 文青風涼麵與煎餅菓子

 

畫好菜單後就到櫃台點餐,一旁連接著廚房,一整面的玻璃可以直接看到廚師們在廚房忙著。

我很喜歡看廚師們料理的過程,將食材慢慢烹煮、擺盤,完成一道料理,這過程相當有趣,所以每次遇到開放式的廚房,我都會站在前面觀看一下。

(其實很怕店家以為我要幹嘛XDDD)

 

 

新竹城隍廟美食|北門室食No.40 Beimen 文青風涼麵與煎餅菓子

 

北門室食 菜單中最有趣的就屬「煎餅菓子」了,抱持著好奇點了一個。

然後我就默默站在廚房前觀察煎餅菓子是如何被製作的~

簡單說就是一先煎麵皮,然後打個蛋在上面,接著放上一個像脆餅的東西以及不同配料這樣。

其實很像我們的潤餅,然後包入油條,詢問老闆煎餅菓子是天津街邊的傳統小吃,後來在大陸各城市傳遞開來,也發展成不同的內容。

有的會包油條、有的會沾甜麵醬,總之類似這樣的料理大家總稱為「菓子」。

 

 

新竹城隍廟美食|北門室食No.40 Beimen 文青風涼麵與煎餅菓子

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▌特製小食-涼拌麻辣皮蛋 $50

我們當天點了涼拌麻辣皮蛋當小菜,這個麻辣沾醬讓我至今仍戀戀不忘…

十足的花椒香氣、微麻微辣刺激著唾液分泌,搭配清爽、冰涼的豆腐,再來點青蔥的氣味,作為一個開胃菜很是稱職。

 

 

新竹城隍廟美食|北門室食No.40 Beimen 文青風涼麵與煎餅菓子

 

▌味噌三合一(貢丸、豆腐、蛋花) $50

點了麵食、煎餅菓子等乾料,總是要來點湯品的,這碗是味噌三合一,裏頭有貢丸、豆腐及蛋花。

味噌的味道恰到好處,不至於過鹹,搭配貢丸竟然也很合拍(這是我未曾嘗過的組合)。

 

 

新竹城隍廟美食|北門室食No.40 Beimen 文青風涼麵與煎餅菓子

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▌煎餅菓子-匈牙利嫩雞 $70

我們的煎餅菓子挑了匈牙利嫩雞口味,傳統中式小點做成西式口味,竟然一點也不違和。

麵皮帶點Q彈,細嚼可以感受麵粉香;中間的脆餅很像零食菜圃餅,負責提供酥脆口感;醃過的雞肉味道比較重一些,搭配清爽的生菜平和了味覺。

對於第一次嘗試煎餅菓子的我們留下很好的印象,下次還會再去吃。

 

 

新竹城隍廟美食|北門室食No.40 Beimen 文青風涼麵與煎餅菓子

 

▌冬季限定-XO醬鮮魚拌麵 $130

原本以為涼麵會表現的滿普通的,畢竟就是涼麵嘛!!!!

但是一碗涼麵端出來上面放的料有多少,就代表了老闆的誠意,這碗XO醬鮮魚拌麵很有誠意。

魚片有兩大片,上頭還有魚卵等等,只是麵的份量偏少一點點。

 

 

新竹城隍廟美食|北門室食No.40 Beimen 文青風涼麵與煎餅菓子

 

▌凍檸七喜 $50

飽餐一頓後,來杯冰涼飲料,清一清剛才的重口味。

凍檸七喜就是在七喜汽水裡加入檸檬片,簡單、也能想像味道如何,這邊就不再多說了:D

 

 

 

 

北門室食 No.40 Beimen

▌地址: 300新竹市北區北門街40號

▌電話:0903-850082

▌營業時間: 12:00–21:30

▌粉絲團:https://www.facebook.com/No.40Beimen/

 

 

 

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