越南芽莊海島旅行|大排檔初體驗 像個當地人坐在路邊吃生猛海鮮吧!!!

越南芽莊海島旅行|大排檔初體驗 像個當地人坐在路邊吃生猛海鮮吧!!!

越南芽莊(Nha Trang)旅行特地選了一餐吃路邊大排檔,體驗當地的用餐方式。

原本應該是自由行比較有機會體驗的,這次跟團時與導遊商量,最後也讓我們體驗到了~~

吃大排檔最重要的就是新鮮海鮮,要吃什麼就從籃子裡面挑,直接稱斤論兩賣,而且還可以殺價,實在是有趣。

 

 

【小小Tipa】


>>吃路邊大排檔要注意秤重問題,有些店家不老實(秤重單位為公斤,不是台斤喔)。

>>點海鮮字記得要殺價,吃了什麼也要記清楚,以免最後付錢談不清。

>>餐前送上來的小點心、濕紙巾都要付錢,最好問清楚哪些東西是免費的再使用喔~~


 

 

越南芽莊海島旅行|大排檔初體驗 像個當地人坐在路邊吃生猛海鮮吧!!!

▲大排檔雖然也有室內座位,但是坐路邊氣氛才對阿

 

這次到越南芽莊(Nha Trang)旅行雖然是跟旅行社的團,但其實整團都是自己人,所以也可以稍微客製化一下。

在這樣的前提下,我們跟當地導遊商請其中一餐讓我們吃路邊的大排檔。

最後是每人退10美金,讓我們自己點餐,31個人總共吃了約600萬越南遁,大約9000台幣。

 

 

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▲一籃一籃的活海鮮任君挑選

 

其實越南的大排檔很像我們台灣的海產店,一樣將活跳跳的海鮮襬放出來讓客人點選。

我們這次挑海鮮以新鮮為主,可以事先問每公斤多少錢,但是要注意店家秤重是否準確,而且籃子的重要要扣掉喔~~

因為我們就有發現店家秤重不是很老實,光籃子就多了好幾百克,在他人地盤上真的要小心。

再來是所有送上來的小點心、濕紙巾基本上都要錢!!!!!

最安全的方式就是使用前先問一下,是不是免費的,免得結帳時金額差異太大。

 

 

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▲生蠔,烤熟後拌蒜末

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▲生蠔很大一顆,肉質很肥美,不會軟軟的吃起來很怕

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▲鳳螺,滿台式口味的,一顆接一顆很涮嘴

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▲蝦,超級辣!!!! 但是肉質很厚實Q彈

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▲貝殼類(?) 很像台灣百元熱炒會有的菜餚,相當下飯

 

其實在越南吃大排檔也是嚐鮮成分居多,海鮮這種東西只要新鮮就會美味~

幾道海鮮吃下來,不是清炒就是蒸、烤,料理方式真的很清淡耶!!!

唯一的調味就是酸或辣,幾乎完全不油膩。

難怪我媽回來後體脂肪降了不少,這是另類好處嗎?XDDD

 

 

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▲龍蝦煮粥,很鮮甜,再熱的天也要吃熱粥XD

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▲很老的炒空心菜….

 

另外,我發現越南的蔬菜種類真的很不多,大概就是蕃茄、洋蔥、芹菜、黃瓜、節瓜、生菜及空心菜。

而且烹煮方式也相當簡單,生吃跟炒兩種居多,炒的蔬菜不是清炒就是炒海鮮這樣~~~

不過幾餐吃下來,我覺得越南的空心菜都好老,纖維很多,這時候就覺得台灣的蔬菜實在是好吃很多阿啊啊阿!!!!

 

 

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▲烤魚,越南的烤魚好像都會用鋁箔紙包起來,第一次沒烤熟再拿回去烤一次,魚肉很細緻滿好吃的

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▲海鮮炒泡麵,算是吃的滿習慣的口味,只是有點乾

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一直以來我都喜歡自由行,但自己去越南我還沒辦法(內心有眾多障礙需要克服XD)

但是可以再跟團行程中有比較貼近當地生活的體驗,我想還是很吸引人的~

尤其是我們一坐下,街邊就會出現許多小孩、背小孩的媽媽來兜售小零食、小玩意,這種體驗也只有自助旅行比較有機會吧!!!

至於要不要掏腰包購買,大家就再自行衡量一下囉!!!

 

 

 

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