仙台美食|だし茶漬け 轉涼的天氣裡來一碗熱呼呼的茶泡飯剛好

仙台美食|だし茶漬け  轉涼的天氣裡來一碗熱呼呼的茶泡飯剛好

だし茶漬け」是一間專門販賣茶泡飯的連鎖店,在日本各大城市都有分店,非常方便。

對於他的價格,能夠獲得這樣一碗茶泡飯已經相當值得,況且經過實際品嘗後,確實很美味。

如果到仙台已經吃膩各種牛舌料理的話,不訪考慮位在連接仙台車站的s-pal百貨裡面的「だし茶漬け」。

 

 

 

 

仙台美食|だし茶漬け  轉涼的天氣裡來一碗熱呼呼的茶泡飯剛好

仙台美食|だし茶漬け  轉涼的天氣裡來一碗熱呼呼的茶泡飯剛好

 

仙台「だし茶漬け」的位置非常方便,就在s-pal百貨裡面,而且s-pal百貨還直接連接仙台車站,甚至我們這趟住宿的「東仙台大都會飯店Hotel Metropolitan Sendai East」也在百貨公司樓上。

因為班機及行程安排關係,我們check in之後沒有太多時間吃晚餐。

剛好要去飯店的入途中發現這間茶泡飯,讓我想到在東京曾經吃過的茶泡飯,再加上天氣微涼,來一碗熱呼呼的湯飯應該很不錯,所以我們就直接過來吃飯了。

「だし茶漬け」有餐券販賣機,跟所有的拉麵店有的機器都一樣,而且我發現他可以切換成中文(雖然是簡體),大大減低點餐的難度。

 

 

仙台美食|だし茶漬け  轉涼的天氣裡來一碗熱呼呼的茶泡飯剛好

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仙台美食|だし茶漬け  轉涼的天氣裡來一碗熱呼呼的茶泡飯剛好

 

店內一貫的日式風格,木頭裝潢、白色簡約設計,乾淨明亮的感覺。

可能是百貨公司美食街的緣故,店內用餐空間不多,都是以吧檯作為為主。

但其實吃一份茶泡飯所需的時間不多,就算店內客滿也是不用等待太久就會有空位的。

店員的服務很親切,看我們再點餐機前站立很久,便過來說明如何使用點餐機,然後切換成中文模式,可是我們只是在討論要選什麼口味,還有大小而已,哈哈哈哈~

 

 

仙台美食|だし茶漬け  轉涼的天氣裡來一碗熱呼呼的茶泡飯剛好

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▌鯛だし茶漬け  ¥960

這個餐點是特製堅果醬醃製鯛魚片,先把鯛魚與堅果醬拌勻,再放到白飯上,最後淋上熱呼呼的茶湯。

堅果醬使用了芝麻、花生、大豆以及核桃等,種類非常多,所以能夠散發出濃郁的堅果香氣。

至於鯛魚的部分僅用茶湯川燙而已,所以肉不會太老,口感非常好。

我覺得茶泡飯最美味的部分就是白飯,如果白飯煮得不好、無法煮出飽滿Q彈的米粒,那大概會變成一碗軟呼呼的粥吧!!

如果你喜歡堅果香氣的話,這碗「鯛だし茶漬け」,可以嘗試看看。

 

 

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▌焼き鮭といくらの親子    ¥850

另一到餐點我選擇鮭魚及鮭魚卵套餐,日式料理非常基本的組合,如果放在丼飯菜單上,就會被稱為鮭魚卵親子丼。

鮭魚塊及鮭魚卵都非常好吃,挑不出問題,這是與料之中的事。

但其實我更喜歡的是他的茶湯,海帶與鰹魚的香氣真的非常美味,讓我把所有的湯都喝光了,甚至還想買他們推出的高湯包呢!!!!

 

 

だし茶漬け

▌地址:宮城縣仙台市青葉區中央1-1-1 東樓2F

▌營業時間:8:00-22:00

▌電話:022-352-4596

▌網站:https://byo.co.jp/dashichazuke-en/

▌其他分店查詢:https://byo.co.jp/brand/result.html?cator=15&cmid=507

 

 

 

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