雲林古坑甜點店|花開市場甜點工作室 返鄉少女每日限量手作輕甜點

雲林古坑甜點店|花開市場甜點工作室 返鄉少女每日限量手作輕甜點

 

古坑市區裡開了一間小小的甜點店,從外面看不到招牌,只有玻璃窗內的手寫黑板上的「花開市場甜點工作室」字樣。

「花開市場甜點工作室」的營業時間很短,雖有內用空間,但還是以外帶為主。

所有的甜點都是當天現做,生產的數量滿少的。

所以每日都會在粉絲團上公告營業時間與當日甜點,想吃到這裡的甜點可能還需要一點運氣呢!!!

 

 

【小小Tips】


>>想吃到花開市場的甜點,請密切注意官方粉絲團。

>>所有點心都是當天、手工製作,數量稀少,但可以預定。

>>平時都有營業,有時候會在三小市集出沒。


 

雲林古坑甜點店|花開市場甜點工作室 返鄉少女每日限量手作輕甜點

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花開市場甜點工作室」在我的名單上面存在好久了,所以想說趁著年底換手帳本之前趕快消畫完清單,不想再搬到2018的手帳本了啦!!!

所以趁著假日趕快跑到古坑品嚐一下期待超久的甜點。

出發嫌還特地打電話確認今天是否有營業,營業時間是幾點,深怕白跑一趟。

我們地達的時候還要7分鐘才開始營業,所以就先在門口拍了幾張照片,這是第一組客人的優勢XD

 

 

雲林古坑甜點店|花開市場甜點工作室 返鄉少女每日限量手作輕甜點

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入內後只有兩張桌子,所以「花開市場」基本上是以外帶為主,但我覺得也因為位置少,反而可以好好享受這個空間。

每日供應的點心與飲品都會在粉絲團公告,所以去吃點心之前可以先到粉絲團確認。

向我們今天沒有先看,到現場就直接看甜點櫃,有什麼就選擇什麼這樣,飲品的部分也可以直接向老闆詢問。

老闆會把今天有提供的飲品說一次,要冰的、熱的都有~~

 

 

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「花開市場」有純白的牆面、簡約的擺設,很是清爽;木頭的桌椅,替空間增添不少溫暖;門口的植栽,讓氛圍多了生氣。

這裡的裝潢是我喜歡的風格;對我而言,去一間咖啡館或甜點店,外貌裝潢是很重要的一部分。

因為一間店帶給客人的感受,除了餐點美味、服務好之外,環境的舒適度對我的感受影響滿大的。

這種感覺大概就是所謂的一見鍾情吧!!! 先喜歡外觀後,就會開始想像在裡面用餐的美好幻想XD

 

 

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小山園青嵐抹茶塔 $140

因為去的早,所以現場只有抹茶塔與檸檬塔,其餘的要等四點才會出爐。

但我點的小山園青嵐抹茶塔也很好吃,是一般甜點塔的大小。

我覺得吃塔類的甜點最怕很乾,但是花開市場的抹茶塔沒有這個問題,抹茶內餡與塔皮切成小塊入口,比例剛好。

口感微微濕潤,抹茶香味濃郁,整體表現滿不錯的。

 

 

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蘋果氣泡飲 $100

另外我還點了一杯蘋果氣泡飲,雖然天氣有點冷了,但很慶幸自己還是選了氣泡飲。

這款氣泡飲真的是美翻了,絕對是飲品界的網美XDDD

在地小農種的迷你青蘋果,接著配上慢火細熬的糖煮蘋果,再兌入氣泡水,最後放入迷迭香。

漸層的鵝黃色、清透的氣泡及上層的那一抹綠色,有如水彩渲染般的浪漫畫面。

稍微攪拌,甜甜的蘋果與氣泡一同入口,一點點的甜味相當清爽。

 

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「花開市場甜點工作室」的規模雖小,但質感表現卻非常好!!!!

如果有再整理雲林地區的甜點推薦名單,除了斗六的「甜蜜如詩」,位在古坑的「花開市場」一定會收錄的~~

大家也把握有開店營業的時候去體驗一下吧!

 

 

 

花開市場甜點工作室

▌地址:雲林縣古坑鄉中正路5號

▌電話:05-5828081

▌營業時間:一~五16:00-19:00、六15:00-18:00

▌公休日:星期日

▌粉絲團:花開市場甜點工作室

 

 

 

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