嘉義咖啡館|饗豆工坊 專心烘焙每一粒咖啡豆

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「一間好店,就是需要許多巧和才會遇到」

上周末原本要去另一間咖啡館的,但因為沒有刻意安排好行程,所以臨時改到這間店了

原本對於陌生且沒有看過照片的新店都不太有興趣 ,但還是應該要保持開放的心才對吧~

如果不是這樣…怎麼會遇到這麼龜毛的咖啡師呢!

東西的品質當然是好到沒話說呀! 但其實我更重視感覺、整體環境與服務營造出來的氛圍

只要餐點不要低於水準太多,我都是能接受的:D

畢竟美不美味、值不值得,這會根據每個人的生活背景與價值觀有關

 

嘉義咖啡館|饗豆工坊 專心烘焙每一粒咖啡豆

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「猶如置身於熱帶小島」

空間寬敞、座位不多,使得咖啡舘視野遼闊不雜亂

吧檯邊陳列的許多咖啡道埧,高低依序排列,成了最美的裝飾品

除此之外,黃椰子樹可是整個設計的一大功臣

有了兩個椰子樹,讓空間多了生氣,視覺上也更為舒適

讓人忍不住像在海島國家一般的慵懶放鬆呢!

 

嘉義咖啡館|饗豆工坊 專心烘焙每一粒咖啡豆

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「理想的生活應該要由喜歡的物件組成」

以前我會喜歡有很多可愛小東西組成的咖啡舘,但這些年越了解自己之後,越喜歡呈現單一主題的咖啡館

那種不複雜、清楚表達訴求的感覺既直接又純粹, 重要的是讓人感到舒服

即使是來自各處的物件也能巧妙且平衡的互相襯托~

而對一個咖啡烘培師來說,烘豆機、磨豆器、手沖壺與聞香杯等即是日常中使用頻繁的道具

男子休日委員會曾說過『理想的生活應該要由喜歡的物件組成,即便是鍋碗瓢盆,也都能為平淡的日常加分。』

我想他們說的就是這樣吧~

 

 

嘉義咖啡館|饗豆工坊 專心烘焙每一粒咖啡豆

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嘉義咖啡館|饗豆工坊 專心烘焙每一粒咖啡豆

 

「找到適合自己的咖啡豆就已經實在難得」

這間店以販售咖啡豆為主,因此進到店內可以請咖啡師幫你挑選喜愛的豆子試喝

偏酸、略苦、深淺陪等等都可以嘗試,找到最適合自己的那一款豆

每一杯試飲的咖啡,都是現場磨豆、現場沖泡,買豆配無限暢飲的咖啡,實在值得

另外還附帶與咖啡師對談,聊聊咖啡經,互相切磋咖啡知識

對於喜愛咖啡的新手而言,更能獲得豐富的資訊

更重要的是經過一輪的嘗試,終究能發現原來我喜歡的是帶有這樣風味的咖啡阿~~

光是這樣就已經相當足夠了!!!!!

 

嘉義咖啡館|饗豆工坊 專心烘焙每一粒咖啡豆

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嘉義咖啡館|饗豆工坊 專心烘焙每一粒咖啡豆

 

可以免費試喝的咖啡、加上超級龜毛的咖啡師,這樣的咖啡豆一定很貴吧!!?

老闆說『貴的豆子不一定好喝,根本沒必要特地買這麼貴的豆子』

所以饗豆工坊販售的咖啡豆也有很親民的,請大家不用太擔心大膽走進去吧~

順帶一提,老闆本身很害羞,所以請不要過度拍打餵食>/////<

 

 

 

— INFO —

饗豆工坊

地址:嘉義市東區雅竹路17號

營業時間:12:00–18:00非營業時間可預約

電話:05-2781110

FB:饗豆工坊

LINE ID:0932785292

 

 

 

 

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